龍門餐廳千萬別去吃，是黑店

wwtsula

龍門海鮮-阿泉 發表於 2014-3-31 22:25
以上說話者請您摸著良心說話，如果您存在抹黑。那麼我還原真相
1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人 ...

看起來發文版主主訴的是"量"的問題,

第一餐點餐項目是1~4項:
1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人份海鮮炒麵(你們指定不要肉)
3.25人份的土托湯(4公斤)
4.25人份雞湯(6斤雞一隻，6.5斤雞半隻)

版主點餐原意應是  主餐: 海鮮炒米粉+海鮮炒麵共25份  湯品: 土托湯+雞湯 25人份(應是各一大鍋)

電話點餐 "講電話" 與 "聽電話" 的人互相誤解語意, 變成 海鮮炒米粉, 海鮮炒麵, 土托湯, 雞湯 各25份

變成50人以上的份量囉 !!

所以第二天點餐就有修正點餐數量: 5~8項
5.紫菜海鮮冬粉10人份(你們指定不要肉)
6.炒飯15人份
7.魚丸紅嘴蛤湯15人份(魚丸一斤，紅嘴蛤2斤)
8.雞湯15人份(五斤雞一隻)

第二天 主餐數量就是10+15= 25份 就恢復正確了,

二餐共 75份主餐 + 80份湯品 , 以每份平均80元算,  也要12400元 , 所以費用上是差不多,

版主主訴應是訂餐數量上各有誤解, 所以才會產生費用上爭議 , 多出了第一天的25人份的全餐費用

(亦或龍門已有給予相當折扣......這我不知道)

點餐還是每樣餐點各幾份, 這樣點才比較不會誤解, 若是用共要25人份, 請餐廳業者幫忙配數量, 爭議較大,

以上是小弟淺見, 希望二方平息,  

炒飯, 炒麵, 會糊掉應該是外帶器皿密封 , 水蒸汽回悶所造成的吧 , 為了衛生要加蓋, 加了蓋水蒸汽又排不掉造成回悶, 龍門老闆可要多費心思研究可排氣又衛生的外帶容器囉 !!