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星月灣餐廳在西嶼耕耘數年
致力以自家栽植或具在地特色農產品來研發菜色
主打低鹽但色香味俱全的健康料理
不僅僅只是傳統家常菜，就連蘆薈、仙人掌也能作為星月灣特色菜
除了在店內食用，星月灣也有推出冷藏禮盒組，有海菜磚、自家研發海菜捲、自製高麗菜酸等
2013年新推出的合菜組合專為2人用餐的組合設計
須提前一日預約，避免向隅
以下是今年新拍回來的星月灣新整理外觀及幾道合菜介紹：
外觀很有田園風格
有整齊的草皮及涼亭、石桌石椅等
餐廳內部
有兩三個包廂
這是2013年最新合菜菜單
只要2人以上成行就可以享用菜單上的部分或全部菜色
以1人200元左右為單位
炒田螺
養生蘆薈鮮排湯，以自家栽植蘆薈入菜
蘆薈軟嫩潤滑，有刺激腸胃蠕動的效果
星月灣研發的海菜捲
外層炸得酥脆的捲皮將海菜的香氣整個包裹其中，齒頰留香
雖然是炸物，卻不會很油
這是冷凍生海菜捲，可以直接購買生海菜捲回家自己料理，1個20元
涼拌珠螺&冰鎮河豚皮雙拼
炒小管，小管炒得入味但不會太鹹
花生炒石鱉，這在其他餐廳也比較難吃到，是澎湖傳統菜色之一
石鱉口感很脆很特別，敢嘗鮮的人可以嘗試一下
酸菜鮮魚，使用澎湖高麗菜自製高麗菜酸
澎湖的高麗菜做成的高麗菜酸或菜乾非常好吃，市面上也比較難買到
新鮮海味佐以酸氣十足的菜酸，相當搭
這就是星月灣自製高麗菜酸囉
飯後甜點：紅豆涼糕，等仙人掌果產季時也會搭配仙人掌甜品
合菜大合照
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發表於 2013-4-4 12:04:53
