深入澎湖,沿著菊島旅行帶路（6月22日南環行成功達成目標囉

mimicat

spino 發表於 2013-4-1 14:29
南環靜態景點導覽，在一筆站長及特訓工作人員帶領解說下，原味深入＋詼諧古名俚語、浪漫傳說，必定精彩動 ...

你說的打狗蟹肉是俗稱大狗仔蟹肉的"大狗仔鬆"嗎?
以前是因為比較沒東西吃，所以都吃這一類的
現在的話比較少見，因為還要槌碎螃蟹，再用水洗過濾出細細的蟹肉，很費時間，反而是去抓的時候還比較快呢!
我們家這一兩年都有做，我也拍了照片想介紹，結果遲遲沒時間整理XD

mimicat

spino 發表於 2013-5-12 11:56
對！對！對！

我沒看過、更沒吃過，只是聽沙港鄉親說的，故想！沙港人小歐站長能詳細介紹。我聽說的就如 ...

這個是我們家炒好的大狗仔鬆，加一些蔥蒜下去的


這個是洗好還沒炒的，分一包一包的比較方便煮




這應該澎湖很多地方的人都有弄過，潮間帶有得抓都有
我是住西衛這邊