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飲料做錯是否應該重新做一杯給消費者? [複製鏈接]

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發表於 2013-2-8 12:43:45 |顯示全部樓層
這樣的店家真的可以不用考慮了

而這樣的處理方式跟老闆的教育方式有很大的關係

我曾在五十嵐工作過(台北加盟店)

我們老闆娘便是對於客戶服務非常重視的人

我們外送的時候都會出發前確認完杯數 到的時候再跟客人確認一次

有幾次曾遇到外送回來過了一會兒

客人打電話來說 少一杯 或是飲料做錯 例如去冰做成沒去冰

我們老闆娘二話不說 就會立刻做新的送過去

到的時候我們外送員也不會拿回做錯的飲料

直接就把新的飲料給客人

甚至還遇過客人送到後嫌難喝 味道不對 要求指定的員工幫他做

我們也都是重做一杯新的 不會多廢話 也不會在客人面前懷疑 縱使私底下覺得不對勁

但這樣的客人也不是天天有

一開始我剛的時候也覺得很不可思議 老闆娘真是佛心來的

但看到每天爆衝的業績 便也不覺得奇怪了

一杯飲料的成本之低 如果做生意要做到這樣斤斤計較

早點關門好了 那麼辛苦做甚麼

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