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樓主: w810517
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好吃又便宜ㄚ!! - 新一條龍小吃部   [複製鏈接]

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發表於 2012-9-23 01:17:02 |顯示全部樓層
9/22晚上 小倆口剛補完習正愁著去哪兒吃飯...
碰巧路過 便想起先前看到的這家小吃部
說真的 外觀吸引不了多少人
但是 便宜真的是令人替北北擔心有沒有賺、   
以下是我個人初次品嘗的新鮮感覺

笑容和藹又親切:
晚上七點半一進去、便是滿滿的兩桌客人、應是兩家口.離題)、旁邊還有剩二空桌(一桌椅子被拿走),但有小姐正擺著椅子..那張剩下的桌子,使害羞(?)的我們不太敢坐下,裡面還有一張小桌子是坐著一位大哥正吃著湯麵,(OS:我第一次來,怎麼辦 去哪裡找老闆~老闆你在哪裡啊!!!!)接著看到有人在後面的房間進出,探頭,適才發現有位北北(目標人物)在廚房裡下廚、標準的老芋仔口音,使我不禁想起過往的爺爺(泣)、經過一番周折才知道要點菜(PS:這裡要自己寫菜名、份量、內用外帶)
接著發現菜單掛在牆壁上(有兩張,樓上已有圖片)
真的便宜的沒話說,(兩人點了兩碗臉大的麵,大滷麵和肉絲麵,兩碗雖然材料不甚豐富,但品質絕對有保證,量也是非常足夠"飽"的定義,30+30,共60元)
品嘗口感如下段
繼續講北北、吃到一半附上北北幫我們切好的豆干、一些泡菜、豬頭皮
60元還附小菜! 北北您真的太好了!!!
吃到後面剩我們兩人 北北正關店關一半,突然有澎大的學生騎著機車衝到門口進來問:"北北還有賣嗎?"不巧被我們兩個吃掉了(竊笑  <<---被某人踹)
北北沒了麵,卻想拿出滷蛋請澎大的學生,當作補償。各位客官,哪裡有這麼好的北北啊!!!


真材實料:
北北的麵都是自己"親手"下去做的,為甚麼我會知道? 因為內行人看麵條形狀還有北北結實的前肢就知道!
手工麵條一吃便知好滋味,挑剔麵食的我特別喜歡比較各地方不同的麵條、湯頭,
其中又因為各人喜好,比較喜愛清淡些的,
而北北這兒的大滷麵正合我胃口!
一口湯麵入口,牙齒品嘗到的是手工麵條的Q彈、舌頭的享受是清淡的蛋香,小咀一番便能有"美味"從嘴裡直竄我的心。

肉絲麵的部分,只有小啜幾口,湯底個人猜測應該是蔭瓜湯,不知道有沒有人知道...古早味的那種蔭瓜(一整條的小黃瓜下去醃漬的、甜甜的)
肉絲 非常的嫩,輕咬下去便能分離肉絲那類

北北幫我們切的小菜
豆干較一般市面上的硬、但是口感十足、味道倒是清淡些、沒有滷味賣的豆干那種"滷一半"的感覺,比較像純豆干
泡菜略酸 我比較喜歡叫它  酸菜...是個不錯的開胃菜,但怕酸的 請小嘗就好! 也有一點點點辣 我們倆口討論一下,還是不知道是辣椒還是蒜頭,印象中我家媽媽的泡菜也是這種辣,可是就是蒜頭的跑出來的,我家小口的比較偏向於是辣椒的辣XDD"
豬頭皮的部分 比較沒有感覺 因為吃到後面飽了 又因為北北在收拾東西 關門戶 拉窗簾了...所以趕著吃完 比較沒有細細品嘗。
(不好意思  這些小菜比較沒吃過 不知道有沒有說錯,如果有幫忙訂正!非常感謝)

最後補充
在等麵的時候 有特殊景觀就是  旁邊的兩家人 都會非常自助的幫忙端麵、收拾碗筷、椅子也歸回原處 還給了那張沒有椅子的桌,不吹了的電風扇也順便轉到我們這兒來,離去的桌、地面都是非常乾淨,看到這邊就非常的感動,多久沒有看到這麼"澎湖味"的風景了? 多久了.........?

Ps:小弟真的超愛北北的麵..一吃就上癮了......還有 我是第一次去,不過我真的愛上了那邊的氣氛

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