• 編號:095
  • 組別:懷舊古早店:開業20年以上之澎湖餐廳、小吃店、路邊攤
  • 店名:永達素食館
  • 地址:馬公市新生路27號
  • 電話:926-1705
  • 營業時間:10:00-14:00及16:00至20:00
  • 主要推薦美食:素食蛋包飯
  • 開店歷史:1990
  • 店家暨美食特色說明:
    • 價格合理經濟實惠:眼看著投稿時間截止,介紹素食的店家卻只有寥寥幾家,於是讓我興起了介紹素食館的念頭。沒有富麗堂皇的裝潢,沒有非常華麗昂貴的餐點,有的只是無限誠懇加用心烹調,這就是我要介紹的素食店--「永達素食館」。「永達素食館」是一間賣素食自助餐的店,每天都有20幾種以上不同的菜色可供選購。我從去年11月起中午都訂永達素食的便當,60元的價錢確有著超值的享受,滿滿的飯和5-6道的菜色,還有一小碗的湯,是經濟不景氣下的最好選擇。搭配時令而不重複的蔬菜,例如高麗菜、花椰菜、豆類食品等等,也不會有過多素料和油膩的感覺,在營養和顏色搭配上都有兼顧,色香味俱全。就像媽媽的家常菜一樣,簡單樸實卻充滿了無限愛心,怕客人吃不飽。不但我很期待,就連班上的小朋友都會用羨慕的眼光看老師中午又吃什麼好料了。
    • 美味素食蛋包飯:蛋包飯很常見,但素食的就比較少看到了。回澎湖這幾年都沒看過有在賣的,沒想到在某一天的永達便當中我驚奇的發現了素的蛋包飯,(如圖示)蛋包飯的重點在上面的蛋是否有滑嫩Q彈的感覺,輕輕撥開還會有蛋汁順流而下,搭配鮮紅的蕃茄醬,在視覺和味覺上都是一大享受。裡面的炒飯則是用蕃茄醬炒過並融入菇類、素火腿和三色蔬菜等食材,旁邊還有素鬆點綴,帶著滿足的心情享用,真是讓人感動耶!。
    • 變化多元化:一週大概有一天是變化菜單,提供便當外的選擇。除了蛋包飯以外,我還有吃過素手捲、炒麵、義大利麵和米苔目等等,也很推薦他的金瓜米苔目喔,豐富的用料配上好喝的湯頭,鮮而不膩,吃起來很清爽。而且就感心的重點是即使只有一個人訂他也有外送服務喔,例如興仁、西溪等(之前阿嬤祭日時也都是訂他們家的一桌菜來吃,大家都很滿意)。這麼棒的店家,怎能獨樂樂呢?基於以上理由,推薦給大家。
  • 推薦理由
    • 1.價格合理經濟實惠,兼具營養健康。
    • 2.美味素食蛋包飯,讓人口齒留香。
    • 3. 多元化的選擇,讓人吃不膩。
永達的素食蛋包飯
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永達的素食蛋包飯
琳瑯滿目的素食自助餐菜色
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琳瑯滿目的素食自助餐菜色
各種素食菜色
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各種素食菜色
包好的素食便當
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包好的素食便當