• 菜餚:炸花枝丸
  • 介紹:
    • 這道菜不需要多介紹,來澎湖一定會吃一餐合菜就吃一次花枝丸,不過在餐廳吃到的花枝丸都已經用進口的花枝下去做的,不是澎湖海域抓的花枝下去打的,生吃都不夠還要曬乾,但是還是比台灣的花枝丸好吃千百倍啊,一咬下去就是滿嘴花枝肉,現在餐廳的花枝丸越來越貴了,十粒花枝丸就要賣到180,還是媽媽自己做的好吃。
花枝丸
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花枝丸
花枝丸做法:翻拍自菊島美食一書
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花枝丸做法:翻拍自菊島美食一書