• 名字:澎湖仙人掌
  • 產地:

  原產於墨西哥至西印度一帶,為多肉植物類,屬常綠灌木,莖節扁而闊,肉厚而多刺,葉片形狀為橢圓形,高可以超過兩公尺。每年夏季為大量開花的時節,花色為鮮黃色,開於葉片頂端。所結之果實為漿果,內外均有硬刺,充分處理之後可食。根據紀錄,澎湖的仙人掌是由荷蘭人在西元1645年時引進的。至今,已完全歸化,成為澎湖群島隨處可見的植物。

  • 說明:

  仙人掌科植物在澎湖有六種,其中只有一種仙人掌果實是可食的,也就是目前製作仙人掌冰的主原料。