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澎湖山水沙灘海景咖啡館餐廳:夏日咖啡露天吧  XML
討論區首頁 -> 澎湖地方美食、澎湖紀念商品討論
發表人 內容
一筆站長
島主
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註冊時間: 23/04/2006 23:11:09
文章: 17691
離線

輔助閱讀:
蒙地卡羅咖啡館:
http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E8%92%99%E5%9C%B0%E5%8D%A1%E7%BE%85%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%A8


南環旅遊地圖:
http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E6%BE%8E%E6%B9%96%E5%9C%B0%E5%9C%96-%E5%8D%97%E7%92%B0%E6%97%85%E9%81%8A%E5%9C%B0%E5%9C%96


店家:夏日咖啡露天吧
地址:馬公市山水里1之15號(山水沙灘/沙灘城堡民宿旁,騎車至山水沙灘海堤後左轉)
電話:06-9951959
交通:馬公市區出發騎車走201縣道約20分鐘可抵達
營業時間:下午4時至凌晨零時
民歌駐唱:每週六晚上七點半由陳宏銘老師現場吉他駐唱
消費價格:80元起
消費方式:現金
推薦菜色:山東大餅,五味小管,李北北牛肉麵,蒜味蝦,蜜醃南瓜,水果茶,洪姐各式
     手沖咖啡,洪姐各式調酒(夏日風晴,東北季風,月光沙灘),手工水餃等
介紹:
或許我們不需要重新認識夏日咖啡露天吧,因為蒙地卡羅咖啡館早已有了身份!或許我們
無須指引夏日咖啡露天吧的方向,山水沙灘早已給磁鐵般的吸力!或許澎湖需要浪漫,所
以洪姐與山水沙灘誕生了美味關係,夏日咖啡,2010年四月底在蒙地卡羅聽起洪姐說了它
未來的故事:咖啡,調酒,美味料理,浪漫海景,南風與沙灘忽遠忽進的年輕嬉戲聲,在
半開放式的露天高地上,夏日開始了!
夏日咖啡是洪姐繼蒙地卡羅後的第二煎咖啡複合式料理,將蒙地卡羅打底的咖啡與調酒還
有各式飲料遷徙進山水沙灘外,洪姐透過澎湖食材與故事的的角度增添更多美味料理:包
括澎湖南瓜蜜醃,澎湖小管五味快炒,洪姐的山東老哥帶來的山東大餅,黑貓中隊飛官李
北北的外省口味牛肉麵等等,美味關係是故事也是在地的味道!
夏日咖啡在山水沙灘旁某種程度上打破了我的一個遺憾,我一直覺得號稱320公里海岸線
的澎湖怎麼沒有像樣的海景餐廳?!夏日咖啡走著夏威夷風的半露天布置,百公尺外的山
水海景從座位區望過去是一張平靜的藍色信紙,南風滾過草坪穿過紅磚道釀入了咖啡座上
那杯調酒,每個星期六晚上的民歌手陳宏銘老師駐唱更把時光往回走了好些記憶的年頭,
這就是浪漫的日子該過的方式,一本書與一杯調酒在夏日咖啡露天座上讓夏天打起瞌睡!
夏日咖啡與山水沙灘的美味關係真的值得推薦,如果你懂得什麼叫做旅遊漫行的話!


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入口處意象

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入口處用木板製作的菜單

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每個星期六晚上駐唱的民歌手陳宏銘老師
老師相關介紹可以看這裡
http://littlecrow.pixnet.net/blog

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菜單

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吧台


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客人點了杯咖啡
洪姐的身影

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單品虹吸咖啡是洪姐拿手絕活之一

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咖啡座這裡是望海的好地點

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吧台前的搖搖椅
夏天坐在搖搖椅上看書吹海風
很快就會睡著了

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山東大餅佐五味小管
小管是澎湖捕撈的新鮮小管
脆度與甜度保證
山東大餅沾著小管醬汁
融合大蔥蒜頭與辣椒的豐富層次醬汁
沾著山東大餅吃非常綿密入味
大推


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蜜醃南瓜
本來以為南瓜是軟爛的料理方式
結果非常脆甜
糖與醋調配的醬汁讓南瓜吃起來彷彿是芒果青一般的酸中帶甜

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蔬菜棒
包括紅蘿蔔與小黃瓜蘆筍等等
沙拉醬也是洪姐特調的

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蒜味蝦
蝦子大而鮮
蒜頭與辣椒的恰當比例讓蝦子完全沒有腥味
一樣可以用山東大餅沾著吃

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生啤酒

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蒙地卡羅招牌水果茶
酸酸甜甜的口感是透過奇異果與檸檬及芭樂等水果調煮而成
這水果茶在蒙地卡羅咖啡館是當紅炸子雞

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芒果奶茶
包含新鮮芒果與芒果冰淇淋增加奶茶的水果味
非常順口的一杯飲料

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夏日風晴調酒
藍姆酒當底調以西瓜果汁
淡甜而不膩
溫順入口的一杯調酒

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李北北牛肉麵
還記得文康街中興戲院出來大路口旁的牛肉麵嗎?
李北北歇業兩年到台灣養老去後
很多人沒機會再吃到李北北道地外省牛肉麵
洪姐特定情商李北北再回到夏日咖啡館來料理牛肉麵
李北北是空軍黑貓中隊的退休飛官
有很精彩的保家衛國故事可以聽
到夏日咖啡不妨可以找李北北聊天
牛肉麵用的是滑順的薄寬麵
牛肉湯頭清香
牛肉包含瘦肉與油脂
很道地北方口味的牛肉麵

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夏日咖啡全體工作人員大合影

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店內現在最紅的山東大餅
很多遊客吃了之後又回頭買了好幾塊帶回台灣
這山東大餅是洪姐的道地山東人老哥傳在店內的
吃起來軟棉中帶點甜味
適合直接食用
更適合佐各式醬汁

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民歌手陳宏銘老師每星期六晚上七點半固定駐唱


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一筆站長
島主
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註冊時間: 23/04/2006 23:11:09
文章: 17691
離線

對了
為了避免影響其他客人望海的視野
建議板友去用餐時
餐子不要停到咖啡座前的小水泥路上
直接停車海堤區
走路過去也才2分鐘而已
這樣就不會一堆摩托車擋住大家在咖啡座上看海的視線


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iijj
東北季風

註冊時間: 26/07/2008 10:21:51
文章: 473
離線

一筆站長 wrote:
對了
為了避免影響其他客人望海的視野
建議板友去用餐時
"餐子"不要停到咖啡座前的小水泥路上
直接停車海堤區
走路過去也才2分鐘而已
這樣就不會一堆摩托車擋住大家在咖啡座上看海的視線

 


"餐子"?

站長你累了嗎??

一筆站長
島主
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註冊時間: 23/04/2006 23:11:09
文章: 17691
離線


是車子

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Wune
天人菊

註冊時間: 20/03/2010 22:57:37
文章: 28
離線



洪姐家(蒙地卡羅)的飲料真的很棒耶
我最喜歡 "水果茶"
很精緻 ^^
有機會我一定會到山水這家店光顧一下!!!
洪姐加油喔~~
釣魚宏
東北季風
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註冊時間: 07/05/2010 10:09:04
文章: 347
來自: 住在馬公的澎湖人
離線

牛奶咖啡,讚,氣味香,口感濃滑,不用再加糖,牛奶入口的鮮甜,咖啡入喉的後甘~~
我喜歡.........
夏日午後的咖啡店裡,南風徐徐~~,伴著輕慢的樂聲,望著藍天大海,看看書,寫寫字,享受悠然時光,幸福就是這麼簡單.....

澎湖....^^b

2010.04.23開始.........
2010.06.22她♥出現........
2010.11.05一起編織幸福~~~~
♥♥♥♥♥小琬在手,希望無窮♥♥♥♥♥

[Email] [WWW]
一筆站長
島主
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註冊時間: 23/04/2006 23:11:09
文章: 17691
離線

水果茶據說本來打算留在蒙地卡羅
不會出現在山水的夏日咖啡
不過拗不過顧客的要求
才移到夏日咖啡的



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膜幻時刻 包膜舖
島主
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註冊時間: 26/07/2010 15:37:21
文章: 683
來自: 文康街19號.香亭隔壁
離線

洪姐(原來是洪姐~我一直叫老闆娘XD)~
只要有時間都會親切的招呼每個客人~~不論餐點還是飲料都很棒!!
真的覺得是可以帶朋友去的好地方!!GOOD~

為何要包膜!!?
■ 防水 : 可隔絕濕氣,手汗滲透至鍵盤內。 ■ 防塵 : 可以阻擋特殊工作場所中,漫天飛揚的灰塵。
■ 防刮 : 可避免愛機與皮套接觸所造成的磨傷,再也不用擔心愛機,會傷痕累累。 ■ 防污 : 若手機容易染色或髒污,也可包膜保持原色。
■ 完美 : 完全服貼機身的包膜方式,保留原機設計美感,不要讓美美的手機用了果凍套.、水晶殼後失去了它的美感。■ 保值 : 可保持原機原色,日後想換手機好脫手又可以賣個好價錢。
[WWW]
sean_537
海龜
[Avatar]

註冊時間: 17/10/2006 10:53:38
文章: 172
來自: 澎湖
離線

不曉得有沒有人知道他們的遮陽棚是找那家廠商做的? 我也好想在家中頂樓做一個.
膜幻時刻 包膜舖
島主
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註冊時間: 26/07/2010 15:37:21
文章: 683
來自: 文康街19號.香亭隔壁
離線

我知道的他們四個腳座是自己用~~
都是先挖開土~灌水泥~

如果你是家裡要用~要看腳座有沒有辦法固定~帆布是可以收的~颱風和冬天應該就會收起來吧!!

為何要包膜!!?
■ 防水 : 可隔絕濕氣,手汗滲透至鍵盤內。 ■ 防塵 : 可以阻擋特殊工作場所中,漫天飛揚的灰塵。
■ 防刮 : 可避免愛機與皮套接觸所造成的磨傷,再也不用擔心愛機,會傷痕累累。 ■ 防污 : 若手機容易染色或髒污,也可包膜保持原色。
■ 完美 : 完全服貼機身的包膜方式,保留原機設計美感,不要讓美美的手機用了果凍套.、水晶殼後失去了它的美感。■ 保值 : 可保持原機原色,日後想換手機好脫手又可以賣個好價錢。
[WWW]
ilsummerya
漂流木

註冊時間: 17/10/2010 16:38:58
文章: 2
離線

這家店只有星期六才有開嗎?
一筆站長
島主
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註冊時間: 23/04/2006 23:11:09
文章: 17691
離線

每天開
但是十月底過後不會在山水營業了
你可以到是區的蒙地卡羅咖啡館去
洪姐十月底過後都在那裡

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