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沿著菊島旅行--朵拉輕食留言板927-3311  XML
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發表人 內容
朵拉輕食
島主
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
離線

本店最新動態可加入朵拉輕食粉絲團唷http://www.facebook.com/pages/%E6%9C%B5%E6%8B%89%E8%BC%95%E9%A3%9F/219409281435239

沿局要搬新家囉~往後請參考新站的本店留言板
http://www.cu47.com/forum.php?mod=viewthread&tid=142&extra=page%3D1


訂位專線~(06)927-3311
營業時間~早上11:00-晚上9:30
每逢周二公休喔!!



目前暫停營業唷~
本店將於100年11月2日重新營業,全日供餐了喔
所以需要一點時間重新規劃更多的內用位子和相關設備

預計將提供中餐內用精緻簡餐,中餐外帶簡式便當
以及下午茶引品及午間創意餐食
並繼續維持晚餐僅供內用的套餐





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中午輕盈簡餐系列

中餐內用餐點每份簡餐皆附配菜與熱湯和飲料!
分中式(搭配飯)和西式(搭配烤土司或黃金包)兩種走向



秘醬燒腿排(搭配白飯或蒜香飯)..........110元
秘醬燒花豬(搭配白飯或蒜香飯)..........110元
荷蘭白皮雞(搭配黃金包)..................110元
荷蘭酥皮豬(搭配黃金包)..................110元
布朗醬雙豬(搭配黃金包)..................110元
脆皮香烤雞(烤土司與香草透司特).......110元
白露麥年雞(搭配白飯或蒜香飯)..........110元
白露麥年鱈(搭配白飯或蒜香飯)..........130元
清燉砲彈牛(搭配白飯或蒜香飯)..........130元
香骨牛小排(搭配白飯或蒜香飯)..........140元
真的有夠蝦(搭配黃金包)..................140元




午餐內用小火鍋~

啤酒泡菜鴨小火鍋.....160元





午餐內用主餐單點類~

秘醬燒腿排......60元
秘醬燒花豬......60元
荷蘭白皮雞......60元
荷蘭酥皮豬......60元
布朗醬雙豬......60元
脆皮香烤雞......60元
白露麥年雞......60元
白露麥年鱈......90元
清燉砲彈牛......70元
香骨牛小排......80元
真的有夠蝦......100元




午餐單點沙拉類~

燻鮭沙拉盤......150元
麻子麥年雞......130元




中午外帶便當如下~~


飯類: (附兩樣配菜,和本店自炒的麻油香榨菜,一杯熱湯)
秘醬燒腿排~80元
秘醬燒花豬~80元
阿公養大雞~80元
清燉砲彈牛~90元


麵類: (附一杯熱湯)
阿公燴麵~70元
生醬炒麵~75元


鍋類:
啤酒泡菜鴨小火鍋~150元

(此料理是用金牌啤酒燉煮鴨肉,酒精本身已經揮發...只留下啤酒花的特殊甘甜味,不像坊間燒酒雞那樣的厚重酒味喔~請不喝酒的人放心食用,因為本身我不能喝酒也都吃的超開心)



本店不是專做外送外帶的便當店,因為料理走向以搭配醬汁為主~
所以一直只供內用,避免盒裝悶著後口感味道變了一直沒有提供外帶的打算~
也因此對於外帶這區塊很不熟悉,所以一定就是手忙又腳亂

為避免造成久候,建議先提前來電訂購

基本上數量無法像有專門做外帶的店家無限供應...
因為實在不熟悉外帶這種模式,也沒有像其他店家做外帶做得很專業,很熟能生巧.....

所以每天中午外帶便當都是有限量供應
就以我們當日可以應付的量供應而已喔............這點還請各位見諒


忘了註明.......秘醬系列的便當是可以直接選擇要蒜香飯還是白飯,不需加錢
但是砲彈牛和阿公雞便當,因為主菜本身有湯汁,所以都是配白飯喔
如果需要蒜香飯需要加五元~~

本店蒜香醬成本並不便宜,秘醬系列的便當本來就是搭配蒜香飯,但是不吃蒜香醬的人可以改成白飯
但是主菜本身有湯汁,就不做蒜香飯的搭配了喔
所以才另外需要加錢~

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下午茶餐點

[b]
香草透斯特.........50元
酥炸黃金包.........60元

脆皮香烤雞.........60元
脆皮黃金豬.........60元

燻鮭沙拉盤.........150元
麻子麥年雞.........130元

雙味三角酷.........150元
水波鮮濃二重奏...160元
盒子舞蛋............190元



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晚餐精選套餐系列~~~
套餐內容為:每日配蛋、每日蔬菜、燒呼小盤、爽口冷盤、熱湯品、冷飲品
請選擇需要:白飯或者蒜香飯



極鮮大干貝嚴選日本HACCP認證生食級干貝無腥鮮甜好滋味…210元
風味酸辣蝦本店特製酸甜微辣的風味醬完美帶出蝦子的甜度…160元
台客醬鮮蝦絕妙噴香帶酸爽滋味的台客醬拌炒鮮蝦別有滋味…160元
真的有夠蝦香草橄欖油醬塡塞入蝦身快速烘烤透出鮮甜滋味…160元
塔塔洋香鱈外皮酥香的鱈魚切片淋上朵拉特調的爽口塔塔醬…150元
台客酥皮鱈酥香鱈魚淋上本店絕妙噴香帶酸爽滋味的台客醬…150元
白露麥年鱈軟嫩好入口的麥年鱈魚佐上本店獨創鮮香白露醬…160元
香口哞哞捲帶著清爽調味且油脂豐富的炙燒香煎薄片牛肉捲…150元
媚登峰總裁香煎牛小排嫩薄片搭配優格為主調製的翡翠冷醬…130元
清燉砲彈牛清香藥材燉煮青木瓜和牛肉使其湯汁清香又清甜…130元
脆皮香烤雞香料鹽簡單調味雞腿排香烤至表皮酥脆鮮嫩入口…130元
阿公養大雞豆腐乳檸檬汁醃製雞腿丁搭配養生的菇類來燒燴…130元
祕醬燒腿排微辣下飯透著味增香的特製祕醬燒製去骨雞腿排…130元
荷蘭白皮雞現煎軟嫩的去骨雞腿排淋上朵拉自創的荷蘭白醬…130元
白露麥年雞超級軟嫩麥年雞佐上本店獨創鮮香味十足白露醬…130元
脆皮黃金豬白酒醋香料鹽醃製豬排現炸酥脆外皮搭配爽塔醬…130元
祕醬燒花豬微辣下飯透著味增香的祕醬燒製Q彈梅花豬肉片…130元
荷蘭酥皮豬酥香外皮的梅花豬肉片淋上朵拉自創的荷蘭白醬…130元
布朗醬雙豬自製健康雙片軟嫩的煎肉排淋上本店招牌布朗醬…130元
噴香鴨血滷鴨血軟嫩不空洞搭配鮮菇豬肉薄片爆出噴香滷汁…130元(冬季限定)



晚餐內用小火鍋~
啤酒泡菜鴨小火鍋..........160元



單點小品區~~

白飯…………10元
獨家蒜香飯……15元
好一個混蛋……30元(採用澎湖茼蒿,冬季限定)
翠玉起司蛋捲…50元
噴香鴨血滷……60元
布朗醬雙豬……60元
脆皮黃金豬……60元
祕燒燒花豬……60元
祕醬燒腿排……60元
荷蘭白皮雞……60元
荷蘭酥皮豬……60元
阿公養大雞……60元
脆皮香烤雞……60元
白露麥年雞……60元
清燉砲彈牛……70元
香口哞哞捲……70元
媚登峰總裁……60元
白露麥年鱈……90元
塔塔洋香鱈……90元
台客酥皮鱈……90元
台客醬鮮蝦……100元
風味酸辣蝦……100元
真的有夠蝦……100元
極鮮大干貝……140元





本店採用龜甲萬純釀醬油,得意的一天油品,油炸食物使用炸物專用的台糖烤酥油,配菜調味使用健康低鈉鹽
部分食材醃製採用玫瑰岩鹽
水質使用麥飯石礦物質水並煮沸使用
保證不添加味精,也不使用大桶便宜品質有堪慮的調味醬料
飲食風格少肉多蔬,飲食均衡健康為主!

本店位於光復路20-5號(TEL:927-3311)
對面是捷安特腳踏車,附近有愛德恩牛仔褲和三媽臭臭鍋店

朵拉輕食臉書粉絲團http://www.facebook.com/pages/%E6%9C%B5%E6%8B%89%E8%BC%95%E9%A3%9F/219409281435239
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smilelong(江龍)
島主
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註冊時間: 16/04/2006 02:06:39
文章: 34519
離線

您好

歡迎張貼一些貴餐廳的食物照片喔

這樣會讓大家更有興趣去吃


顏江龍的部落格:江龍的世界
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一筆站長
島主
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註冊時間: 23/04/2006 23:11:09
文章: 17691
離線

先來批照片囉
這樣更有感覺

拍照採訪時間會排進去
麻煩等一下囉


27600130_l
朵拉輕食
島主
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
離線

smilelong(江龍) wrote:
您好

歡迎張貼一些貴餐廳的食物照片喔

這樣會讓大家更有興趣去吃

 

因為我實在很忙...店是我自己一人在經營的..每天早上要準備食材...
所以開店三個月了,蠻少人知道我們店...澎科大學生比較多
當初宣傳也沒啥做....(請偷偷罵我懶..謝謝大家)

最近學生回台灣吧,生意比較冷清..應該比較有空可以在店裡拍一些照片...

本店位於光復路20-5號(TEL:927-3311)
對面是捷安特腳踏車,附近有愛德恩牛仔褲和三媽臭臭鍋店

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朵拉輕食
島主
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
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一筆站長 wrote:
先來批照片囉
這樣更有感覺

拍照採訪時間會排進去
麻煩等一下囉

 

我會盡快補上一些有關店內的照片
那就先給大家一些來過我店的客人的部落格或相簿
我的店都是我自己一個人手工彩繪佈置的喔...(驕傲到屁股自動翹起來ing~)

這是部落格文章與一些圖片,她拍的很詳細..所以也附上她相簿中有關我們店的圖片
http://www.wretch.cc/blog/H66810/11108411
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=H66810&book=172

這一位也是部落格文章與一點圖片
http://a3221010.pixnet.net/blog/post/24266145

這位也是部落格文章與圖片
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fdpWzeufHxmTzW0pBeJHTlmBh0o-/article?mid=960


本店位於光復路20-5號(TEL:927-3311)
對面是捷安特腳踏車,附近有愛德恩牛仔褲和三媽臭臭鍋店

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朵拉輕食
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
離線

聽說我的店很難找...很多人以為我們是剪頭毛的....(不知道該不該笑)

目前營業時間只有晚餐時段喔~等我親愛的老公大人退伍,我們才會開一整天,到時會提供午餐晚餐還有下午茶及晚茶喔......

.........就這樣,我說完了.

本店位於光復路20-5號(TEL:927-3311)
對面是捷安特腳踏車,附近有愛德恩牛仔褲和三媽臭臭鍋店

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朵拉輕食
島主
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
離線

7/18今天老公大仁突然被召回,假期被砍...我心情很糟...所以今天沒有開店,躲在家裡搞自閉

7/19明天會開....(很落寞的自己一人準備,很落寞的一人接待客人,很落寞的料理餐點....很落寞的收拾...很落寞的落寞著).......我要我老公啦!

本店位於光復路20-5號(TEL:927-3311)
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smilelong(江龍)
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註冊時間: 16/04/2006 02:06:39
文章: 34519
離線

原來如此

本來今天要去採訪,不過手機打不通

後來本來要親自過去,可惜門是關著

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tochild
漂流木

註冊時間: 19/07/2009 08:16:27
文章: 1
離線

朵拉真的很不錯喔~
店裡面的佈置很用心很酷,而且東西好吃我喜歡~
本來以為會吃不夠,結果居然吃不完...ˊ ˋ
哪時候會開中午呢,我跟認識的某個姊姊講可是她只能中午吃外食好傷心~XD
加油加油~ : )

朵拉輕食
島主
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
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tochild wrote:
朵拉真的很不錯喔~
店裡面的佈置很用心很酷,而且東西好吃我喜歡~
本來以為會吃不夠,結果居然吃不完...ˊ ˋ
哪時候會開中午呢,我跟認識的某個姊姊講可是她只能中午吃外食好傷心~XD
加油加油~ : )

 

噗哧...我也想中午開(剛開幕時有中餐和晚餐時段)
結果因為大嬸我身體比較差,心臟沒力膝蓋也碎掉,所以體力差也無法站久
老公大人心疼就下令不准開中午了(這個月我有跟他凹,他完全沒得商量)
兩年後他不當職業軍人後,我們就可以一起努力經營這間店了
是計畫午餐晚餐,午茶與晚茶,也計畫開發外帶外送餐點的部份


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朵拉輕食
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
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smilelong(江龍) wrote:
原來如此

本來今天要去採訪,不過手機打不通

後來本來要親自過去,可惜門是關著 


哎呀呀...真歹勢
因為我實在是愛死我家老公大人了(如果他有在店裡,大家就會不時看到我偷摸一把他的屁屁然後仰天"嗷嗚~"一聲)
所以很多時候不開店是因為他
譬如他放連假回澎湖,我就會休一天和他手牽手去約會
再譬如他要收假回去了,我除了要去送機,還要躲在家裡心情不好,心情不好就沒有心思開店

以後他退伍我們一起經營就不會有這種超隨性到你們可以盡量咒罵我的情形了
讓你空跑一趟真的很歹勢...門口寫的電話是之前亞太的
目前沒有在用(因為我忘記我ㄅㄧㄚ到哪個角落去了,完全找不到啊啊啊~)
我的電話是0970113571,打這隻應該就有個八婆回應你了(哈)


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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
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暍呀呀呀~~~老娘來個通知

咯咯雞系列的..."阿嬤拿了蛋"要下架換別的囉,所以只剩"阿公養大雞"的阿公一人孤孤單單度過晚年
原因是因為...裡頭有生洋蔥絲(雖然泡過冰水,沒那麼嗆辣),好像很多人不喜歡生洋蔥..(可是洋蔥好耶~~多吃會長頭髮喔~)
所以要換掉囉,要換個接受度比較OK的...畢竟阿嬤裡頭有加皮蛋(放心,我是用不含鉛可是單價比較高的那種皮蛋),淋了鮮味醬真的古早味比較重

下架還未換新品這段期間,"朵拉我還要"應該比較會常出場...如果覺得天氣好熱食欲不振的人可以試試"朵拉"(盤子裡頭那個啦,不是我...我是給我老公吃的...謝謝大家,我講完了~)

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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
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好私房系列之太陽麵線即將上市...

是用澎湖麵線,有一顆會爆漿的太陽蛋,搭配小黃瓜絲..淋上本店獨家的鮮味醬~~
(每次我煮這道,我家老公就會埋頭狂吞,然後突然大起身靠在椅背說"...噢,我好脹...噢噢噢~麵線開始脹起來了~~噢噢,天啊~好脹~~")
(是真的,這場景老是讓我笑到麵線從鼻孔流出來)

PS.這道料理會附上開胃小菜,一樣肉類配菜(燉滷類的),然後有附飲料.

推出的日期喔~~應該是在8月1號吧
(因為每次都在店裡慘遭我偷摸一把屁屁後嗷嗚一聲的老公大人可能那時候補假三天,所以可能會因此心情大好的我會想推出新餐點慶祝一下)(噗哧...還蠻白癡的理由)

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smilelong(江龍)
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註冊時間: 16/04/2006 02:06:39
文章: 34519
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網站寫的介紹文

http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/朵拉輕食

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朵拉輕食
島主
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註冊時間: 30/03/2009 01:14:49
文章: 2568
離線

真的很佩服網路的效力...
拜沿著菊島旅行這網站,今天來店的客人幾乎都是經由貴站所以來吃吃看的

很感謝江龍的介紹文~內容很詳細,也很多有關我店的照片
(重點是,採訪後的效率超快,馬上就刊上來介紹了....他是不是都沒在睡覺的啊?)

今天很忙所以很累~(今天我爸沒來幫忙,跑去和啥大官之類的吃飯喝酒)
也被突然湧進的人潮嚇到...自己一個忙裡忙外真的很想把自己塞進去飯鍋悶一下
所以明天休息一天喔~我要去收驚(噗哧)
開玩笑的啦,是老公剛剛打電話來知道情況後,命令我休息一天...

PS.私房香滷翅將在7/25上市喔...(阿嬤拿了蛋下架)
金錢菇扒豬也下架~因為要換"瘩瘩面子豬"上場秀一下

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