沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: 龍門餐廳千萬別去吃，是黑店 [打印本頁]

作者: sspp82002 時間: 2014-3-31 21:03:21 標題: 龍門餐廳千萬別去吃，是黑店

本文章最後由 sspp82002 於 2014-3-31 21:12 編輯

我家向龍門餐廳訂外匯，只有炒麵.炒飯.湯而已，25人份兩天居然要一萬三千多!!!
不僅老闆態度差，東西還很難吃，炒飯全部糊在一起，炒麵幾乎看不到料，居然收13500元，
簡直黑到爆。

作者: 龍門海鮮-阿泉 時間: 2014-3-31 22:25:05

以上說話者請您摸著良心說話，如果您存在抹黑。那麼我還原真相
1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人份海鮮炒麵(你們指定不要肉)
3.25人份的土托湯(4公斤)
4.25人份雞湯(6斤雞一隻，6.5斤雞半隻)
5.紫菜海鮮冬粉10人份(你們指定不要肉)
6.炒飯15人份
7.魚丸紅嘴蛤湯15人份(魚丸一斤，紅嘴蛤2斤)
8.雞湯15人份(五斤雞一隻)

試問，您有說真相嗎
今天被你罵完之後。我拒絕在賣你冬粉，而心聲不滿，引用欺騙文抹黑文?
不過關於你的沒料，我可以清楚跟你對質唷
很不巧，在做這一些餐點時。身旁剛好有人拿東西來賣，龍門人她有看到，還有又很不巧好朋友剛好也來拿東西，一樣有看到那一些料理
我們不敢說很彭派，但我們沒有失禮。
以上這是回應

作者: 龍門海鮮-阿泉 時間: 2014-3-31 22:53:02

還有我順便一提
25人份當出是"啟ㄟ叔叔"說要訂的量
在來他弟弟"讚ㄟ"即打電話來如，說為什麼那麼多，為什麼沒告知
請問我要怎麼告知，這是你大哥指定的數量。我又要怎麼知道多少算多，多少算少你們才夠，怎麼我們變成你們咆哮的對象。好囉"啟ㄟ叔叔"又訂了第二餐一樣25份，如果你們不滿意，不會在訂了吧!
很好，咆哮我的那位"讚ㄟ"打電話來截斷訂單
說要10份紫菜冬粉15份炒飯湯品改15份兩樣。。。
好囉今天又來咆哮，冬粉怎麼10份那麼少，炒麵怎麼25份那麼多，請問有點觀念好嗎，炒麵給高麗菜噗面，當然會多。紫菜冬粉我就算悶20斤他也不會像麵米粉一樣股，且冬粉是會趴的食材，你怎麼又可以打電話來罵人，試問，你哥哥"啟ㄟ叔叔"打電話來又說，不夠要麻煩我們在炒，當下或許我做了唯一一個錯的決定就是不讓你們在追加，但我很理直氣壯的說。我實在不必要讓你罵完又咆哮。咆哮完又懷疑。然後又在接單。我就算很缺錢。我的人格跟自尊。不是你可議價的。以上發完話不在解釋。相信我們家料理的朋友，很清楚。我們家東西不便宜，但你如果要吃冷凍進口便宜貨我們家也沒得賣，堅持野生海鮮，是我們的原則。而這種價差。是給懂的人，心甘對自己好一點，而來消費的

作者: hjsjoy 時間: 2014-4-1 10:54:14

本文章最後由 hjsjoy 於 2014-4-2 22:43 編輯

看完上面後，小弟有兩點建議

第一就是，這應該po到抱怨區，你po錯地方嚕。
第二，要抱怨店家時，應詳述事發經過，然後讓大家來評段，而不是這樣寫寫就算了

我不熟識龍門海鮮的人，但有幸去用過兩次餐，恰巧沒遇到版大所述的事情，
請版主詳述嚕。

屙，我剛看了一下，版主昨晚註冊的，該不會又是個射後不理文吧，
請注意，網路上的言論是要法律責的，可以從IP查到人，不是隨便說說屁股拍拍就沒事的歐！

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1030402時，經過當事人指正，並非是我寫的時間註冊，特此說明，避免誤會。

作者: 驊媽咪 時間: 2014-4-1 13:53:55

本文章最後由驊媽咪於 2014-4-1 13:56 編輯

hjsjoy 發表於 2014-4-1 10:54
看完上面後，小弟有兩點建議

第一就是，這應該po到抱怨區，你po錯地方嚕。

認同+1~ 要抱怨事情之前應該要把經過說出來才對才講了幾句話然後又說人家是黑店@@ 而且還PO錯地方~ 而且要是真的不是事實到時後可能有法律刑責人家可以說你誣賴的唷影響店家聲譽@@

作者: dai23 時間: 2014-4-2 00:41:30

您的說法看起還會很像是炒飯，炒麵，湯  然後25人吃  要價13500  那確實很貴

炒麵(飯)一份算70  普通的湯算50 (就一般的湯) 叫便當店外送一人120內搞定全部3000

如果你是要這樣的價格實在可以在一般便當店叫就好了湯還免費

不過以龍門老闆說法
1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人份海鮮炒麵(你們指定不要肉)
3.25人份的土托湯(4公斤)
4.25人份雞湯(6斤雞一隻，6.5斤雞半隻)
5.紫菜海鮮冬粉10人份(你們指定不要肉)
6.炒飯15人份
7.魚丸紅嘴蛤湯15人份(魚丸一斤，紅嘴蛤2斤)
8.雞湯15人份(五斤雞一隻)

這樣你們到底幾個人吃???

炒飯炒麵指定不要肉...那是不是海鮮要多些?
土魠魚貴  是澎湖人應該也都知道 (但絕對不會是用魚市場的價格來算)

這樣平均依個人五百多  是稍貴
但龍門海鮮價格是比起其他餐廳貴這個上網搜尋應該都可以知道吧(單純比價格的話)

建議
下次可以到日新開三桌3000的菜  然後跟老闆說要吃粗飽  這樣應該OK

作者: 龍門海鮮-阿泉 時間: 2014-4-2 06:48:27

本文章最後由龍門海鮮-阿泉於 2014-4-2 07:07 編輯

呵呵，對方是特殊喪家用餐，分兩餐。這非一餐吃粗飽可打平。嚴格講起來，若拆成你建議的，恐怕消費者會更崩潰，25人份

作者: angelhsueh 時間: 2014-4-2 13:07:15

hjsjoy 發表於 2014-4-1 10:54
看完上面後，小弟有兩點建議

第一就是，這應該po到抱怨區，你po錯地方嚕。

射後不理文無誤

作者: sspp82002 時間: 2014-4-2 14:27:15

第一:我們要的25人份，是25個人要吃，但東西來了卻是每樣25人份。我們也很訝異怎麼這麼多!!
第二:我們雖然說不要肉，但裡面的配料真的少到可憐，幾乎只吃到純麵條及純米粉，炒飯部分真的很糊...
第三:對於您說的"咆哮"，長輩們也許說話大聲點(海港人)，但純粹只是為了釐清餐飲份量及費用間的不平衡，用到"咆哮"字眼或許太過頭了哦。
第四:服務業應該以客為尊，或許我的文章只敘述大概，但這些份量在我們高雄真的不需要這樣的價錢!!

我在高雄聽澎湖親戚說龍門海鮮很好吃，但我在餐食送來後真的很失望，價格跟食材實在有落差。
以上只是我個人就所看到的情況作發表，真的沒想到澎湖有這種價格，

就事實論述是每個消費者的權益，我們應該有言論自由吧！

作者: sspp82002 時間: 2014-4-2 14:29:31

hjsjoy 發表於 2014-4-1 10:54
看完上面後，小弟有兩點建議

第一就是，這應該po到抱怨區，你po錯地方嚕。

不是昨晚註冊的，你要再確認一下嗎?

作者: 驊媽咪 時間: 2014-4-2 15:31:23

sspp82002 發表於 2014-4-2 14:27
第一:我們要的25人份，是25個人要吃，但東西來了卻是每樣25人份。我們也很訝異怎麼這麼多!!
第二:我們雖然 ...

我必須要說@@ 這裡是澎湖不是高雄~每家的價位跟食材都是不太一樣的而且我是覺得如果說真的要訂很多人份應該要先事先問一下價格.再三確認一下我想這邊也有蠻多朋友知道龍門餐廳他們的東西是比較貴一些但我想可能是你們溝通上真的有待在去討論~另外~當然每個人都有言論自由但是要PO文之前還是要把事情經過講出來而不是就打個幾個字這叫大家如何去看呢~ 呵呵~ 這裡也不是抱怨區抱怨區另有別區

不要砲我我只是把我的想法講出來沒有袒護誰喔~

作者: 圓仔花 時間: 2014-4-2 15:37:30

sspp82002 發表於 2014-4-2 14:27
第一:我們要的25人份，是25個人要吃，但東西來了卻是每樣25人份。我們也很訝異怎麼這麼多!!
第二:我們雖然 ...

我不就龍門餐廳部份做討論
但我想說的是
您反應的這段

"但這些份量在我們高雄真的不需要這樣的價錢!!"+"真的沒想到澎湖有這種價格"

當我還沒來澎湖時..不知澎湖物價高...來了以後才發現澎湖東西貴的嚇人..

作者: t916004 時間: 2014-4-2 16:14:57

圓仔花發表於 2014-4-2 15:37
我不就龍門餐廳部份做討論
但我想說的是
您反應的這段

推樓上~~

澎湖物價根本跟台北一樣貴啊

作者: Brooke 時間: 2014-4-2 19:24:46

不，比台北貴！
但是不塞車、好空氣、乾淨的海水、緩慢的生活步調、溫馨的人情味--無價！
就因為這樣，我這個前半場的台北人，下半場變成澎湖人。

作者: 龍門海鮮-阿泉 時間: 2014-4-2 20:34:49

驊媽咪發表於 2014-4-2 15:31
我必須要說@@ 這裡是澎湖不是高雄~每家的價位跟食材都是不太一樣的而且我是覺得如果說真的要訂很多人 ...

很理性的說法^^
我們家東西說實在我真的也覺得貴
但是其實真的沒太多人知道我們想堅持什麼
久了其實也麻痺被說貴店了
只能用料理去說服客人這樣

作者: 龍門海鮮-阿泉 時間: 2014-4-2 20:41:01

又得在另外一提
其實澎湖的東西貴大部分來自於野生
但是大家的想法都沒有錯
澎湖是一個產海鮮的地方
是最基底的出產地
海鮮一定很便宜又新鮮
但是事實上並不是如此的
或許在十年前的澎湖~
海鮮確實便宜又多又大碗
海洋生態在於我們臺灣人是不懂保護的
以至於海鮮的出產率跟要貨率已經成了反比了
海鮮年年退年年少加上大陸那邊幾乎是用1.5倍~2.5倍的價錢
死命收光澎湖的海鮮~若商家或者是我們台灣人要在澎湖買上一個野生的海鮮
大部分都會是大陸那邊搜刮的價位來賣
然而~我們要搶貨~成本上的反應自然要比大陸那邊高或者是相對等
船家自然願意把好的海鮮留在澎湖給商家
比仿扁蟹好了
以前一公斤大約要價80塊
今年過年後的扁蟹竟然要價250塊~更何況過年前了
現今的澎湖地區~除非可以自產自銷~
不然可以吃到的海鮮~有六成以上已經是進口或冷凍品了
這算是我們台灣人的悲哀吧

作者: 龍門海鮮-阿泉 時間: 2014-4-2 20:58:13

sspp82002 發表於 2014-4-2 14:27
第一:我們要的25人份，是25個人要吃，但東西來了卻是每樣25人份。我們也很訝異怎麼這麼多!!
第二:我們雖然 ...

25人要吃??不是每一樣東西都要平均25個人都要吃到嗎
所謂25人要吃的量~是您自由心證的量~還是我們餐廳做的量
如果是您自己認為的自由心證的量那我就無話可說囉
因為你已經把你自己的一把尺~丟跨在我們店了
但不好意思喔~我們店有我們店的標準~且訂餐者相當清楚我們的量數
而非"高雄人"的你~用高雄的東西來衡量澎湖的東西
還有你所謂的沒有料~一樣用上面的話來回應你
所謂的沒有料是~沒龍蝦~沒大蝦或者是????
花枝兩大隻入菜~蝦仁一大包入菜~這樣還被說沒料~那我實在不知道您的主菜是料還是麵跟米粉
且我們的一人份的份量幾乎是外頭的一份半~一份收您80塊應該不過份吧

好您說的咆哮太過~我可以道歉呀~相當道歉~但是呢海口人的口嗆不是"頤指氣使"吧
在且~一共打了三通電話來質問懷疑大聲~這不叫咆哮~請問你活在高雄的地方的咆哮又是什麼
我一樣要說抱歉是"啟ㄟ叔叔"他有打電話來很和緩的說~不過我也清楚委婉的跟他道歉~我沒法接這單
原因也一樣跟他講了請他見諒~

服務業真的要以客為尊~這點我完全認同
但服務業的以客為尊~不應該是被你們生活在台灣那一套打壓方式來打壓吧
我們不會反擊~但我們寧可不賺~不是嗎

當然還有謝謝您對小店的批評跟指教~這點我們肯定會需心接受~尤其是加強拍照部分
以度絕很少部分自我意識審視高的我很親愛的客人們~
在這我還是要跟您說~讓您用餐不舒服不快樂~甚至對我們有所質疑跟唾棄~
我感覺到深深的對不起~有批判我相信我會有成長
這個成長都是客人給我們最大的福音~
我們並不能拒絕客人負面聲音~反而我很愛聽客人的負面聲音
但~事實就是事實~我們不喜歡被客人用以偏蓋全以及自主性的想法來做掩蓋的批判
或許您有您的看法~但觀看這一些內容~您有您不舒服的地方我可以深深理解
但~~對店家而言~非事實的事我們就有必需要出來澄清
我還是要說~自由心證並沒有不對~用自己的角度去審視商家也沒有不對
但商家有一定的標準跟程序~若消費者願意告訴我需求~我會很精細的替客人算出適當的量
至於東西好不好吃~我不能去反駁~吃的感覺很主觀~一種米~一百個人吃都不會有一樣的感覺了
針對炒飯的部分~謝謝您的告知這個我會在更加強讓飯鬆一點~只是這一些料理~"讚ㄟ叔叔"說要提早作
怕太燙~或許我沒注意到悶住了會蝴爛~很抱歉這是我的不專業~我會記取這次的經驗去克服自己的技術
總之~我還是要謝謝您給的寶貴意見~謝謝~並且說聲~對不起

作者: 寶貝熊 時間: 2014-4-2 21:42:01

我一樣是很喜歡這個論壇......一個無私的地方....一個分享很多東西的地方

如果双方可以化解那就更好了

作者: hjsjoy 時間: 2014-4-2 22:40:33

sspp82002 發表於 2014-4-2 14:29
不是昨晚註冊的，你要再確認一下嗎?

抱歉抱歉，是我疏忽沒看清楚，我馬上修正，以免造成別人誤會。

作者: 阿財 時間: 2014-4-2 23:34:57

dai23 發表於 2014-4-2 00:41
您的說法看起還會很像是炒飯，炒麵，湯然後25人吃要價13500 那確實很貴

炒麵(飯)一份算70 普通的湯 ...

以菜單來看是訂了75人份的主食及80人份的湯
13500元除以75=180元一人份才對
以人數換成桌數也要7至8桌
13500元除以7=1928元一桌
13500元除以8=1687元一桌

上禮拜剛好伯父家裡也辦了喪事

請顏啟盛外燴辦了3桌給28個親友吃
一桌4000有10道菜共花了12000元

作者: milk4819 時間: 2014-4-3 10:30:20

本文章最後由 milk4819 於 2014-4-3 10:49 編輯

龍門海鮮-阿泉發表於 2014-3-31 22:25

1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人 ...

這個沿菊雖然帶給大家很多資訊與方便
但卻成為心術不正者攻擊店家的媒介

作者: milk4819 時間: 2014-4-3 10:41:29

按常理一般消費者會去某店家消費都是因為店家風評還算不錯價位公道才去吧!
想必你們也是常客吧!
當初要點菜與預定的分量正常人一定會詢問價錢?
而你們也大快朵頤一餐了，應該要感謝店家汗流浹背為你們準備這麼豐盛的餐點
還有土魠魚湯呢!哇塞~~出這麼好~~我都捨不得出呢?

如今卻做出如此的行為
真讓人覺得【人性真的很可怕】

作者: silentx 時間: 2014-4-3 13:20:19

本文章最後由 silentx 於 2014-4-3 13:27 編輯

sspp82002 發表於 2014-4-2 14:27
第一:我們要的25人份，是25個人要吃，但東西來了卻是每樣25人份。我們也很訝異怎麼這麼多!!
第二:我們雖然 ...

龍門餐廳我本身沒去吃過

純粹就現在看到的資訊回覆

你說你們點25人份，來了每樣25人份。這有甚麼好訝異的~~如果我點了25人份，他來了1人份，這才要訝

異吧。這我真的不解~~

再來你說的內容部分，店家也已經提出他放的內容物，您卻用"少得可憐"、"看不到料"簡單帶過，試問真得

那麼生氣的話，當下是否改反映該拍照??這個部份已經陷入各說各話，你們東西也都收了，現在討論這個

已經變的有點羅生門。

沒錯澎湖人講話口氣，像您說的"海港人"有些講話是會比較大聲。但店家就開在漁港旁，我想應該分得清

楚您所謂海港人"大聲"跟"咆哮"的差別，有沒有過頭，我想兩者都心知肚明。

又是好一句服務業應該以客為尊，所以您身為客人簡單敘述個大概，就幫店家冠上"黑店"這個稱號。難道這

是您所謂應該受到尊重的"客人"該做的事嗎?口口聲聲你們高雄，那您應該從高雄叫宅配過來阿!!澎湖海鮮餐

廳那麼多家，大家都很清楚便宜平價、高價位的餐廳，光是澎湖都可以有很大的價差了，更何況你拿"高

雄"、"澎湖"來比較，這樣對嗎??

整件事從頭到尾店家都很清楚的交代來龍去脈，您卻是簡單帶過，"言論自由"跟"毀謗"一個要吃官司，一個

不用，您確定您站對邊了嗎?

最後，我想身為在地的澎湖人應該都知道，澎湖店家資訊流通算非常快，龍門海鮮如果我沒記錯開業非常久

了(外婆菓葉人，印象小時後回去就有看到)，如果真的如你所說是黑店，相信不會只有您一個人在說，我想

應該有再跑餐廳的澎湖人都會知道。

作者: 一筆 時間: 2014-4-3 14:31:10

milk4819 發表於 2014-4-3 10:30
這個沿菊雖然帶給大家很多資訊與方便
但卻成為心術不正者攻擊店家的媒介

網路上各項爭議的責任在雙方
不在網站管理者
網站管理者只就明確違法之事
有主持處理之必要
所以爭議文需要的是當事人彼此的釐清
無法釐清自當可循找正式管道去進一步處理
跟資訊平台的角色沒關係
以上是網路媒體的基礎概念
我玩了22年的網路
全台灣各大BBS站或網站也擔任過無數管理者
這種經營管理的態度一直沒變
說起言論不負責
其實臉書更是可怕啊

作者: sspp82002 時間: 2014-4-3 15:36:18

龍門海鮮-阿泉發表於 2014-4-2 20:58
25人要吃??不是每一樣東西都要平均25個人都要吃到嗎
所謂25人要吃的量~是您自由心證的量~還是我們餐廳做 ...

你打錯了吧…
[而非"高雄人"的你~用高雄的東西來衡量澎湖的東西]
應該改成[非"澎湖人"的你~]，但這只是單純筆誤，不是重點。

關於25人的份量我不想再多作爭辯，總之雙方各有各自想法。

餐點的好吃與否，倘若僅一兩個人同時說難吃，那可能屬該一兩人的主觀偏見，
但同時25個人說難吃，您說呢？

料的部分事實上真的很少，幾乎用肉眼看只看到純麵條，拼命撈只撈到一點點高麗菜，
我想是麵條數量與用料間的拿捏比例問題。

你口中說的"啟阿叔叔"都叫我們一群人回澎湖可以去龍門海鮮"叫桌"，
但經過這次，我恐怕要違背長輩的意思了...

算了，都過去了!
消費者於消費後經常會上網評價，有正面及負面，
如果大家都只客套的給與正面評價，那永遠沒有進步空間，
面對消費者的批評指教，是每個業者需要適應的部分，
有批評就有改進，有改進就有業績，這是不變的良性循環。
祝福龍門海鮮!

作者: sspp82002 時間: 2014-4-3 15:41:09

hjsjoy 發表於 2014-4-2 22:40
抱歉抱歉，是我疏忽沒看清楚，我馬上修正，以免造成別人誤會。

沒關係，小事!

作者: 龍門海鮮-阿泉 時間: 2014-4-3 21:22:19

sspp82002 發表於 2014-4-3 15:36
你打錯了吧…
[而非"高雄人"的你~用高雄的東西來衡量澎湖的東西]
應該改成[非"澎湖人"的你~]，但這只是單 ...

謝謝你
我想這話題我們就到此為止吧
你有你的想法我們也尊重
但至於言論上的批判~我們會選擇性的接受
事實就拿事實的證據來質疑
如果只是預設立場跟心有不甘的態度之下
用輕描淡寫的態度去質疑去誤導去抹黑甚至去損虧業者
說實在的
我們並不怕被人家說黑店
我們更不怕被人家說難吃
我們甚至不怕被人家拿來跟誰誰誰~某某某做比較
但~言論自由跟消費心態之下
如果有失權衡跟公正
就給業者劈上一大刀
說實話這種就是非必要性的前進跟成長
那麼這對您以及對業者都非好事
好的話是應該的我們不會特別愛聽~沒有消費者願意享受壞的東西
但壞的話如果只是單純發洩~抹黑那麼我們就必需要澄清我們自己的清譽
畢竟~這事件的"黑店"之說~在於我們很冤枉

這是最後一次回這議題
在此仍舊深深的感覺到抱歉
我們家的料理讓您失望了
也謝謝你讓我們可以在提升一些東西
更祝福您在每一天都有快樂平順的心

作者: napax 時間: 2014-4-10 09:09:02

與其吃炒飯炒麵...25人當初何不直接叫三桌外燴...
或者叫2桌多要點白飯跟麵就好.....就版主發文的需求
看似25人份..但在店家回覆內容
人數應該是以上...只能說當初沒溝通好...
別說澎湖物價貴...現在我高雄澎湖兩邊跑
哪邊我也沒覺得便宜((但是澎湖麻醬麵真的超貴..$70))
澎湖鮮魚麵的價格...高雄也吃不到

作者: lucy 時間: 2014-5-13 00:18:20

物價比台北貴無誤
薪資比台北少無誤
(亂入XD)

作者: pedrowu99 時間: 2014-6-8 13:47:24

圓仔花發表於 2014-4-2 15:37
我不就龍門餐廳部份做討論
但我想說的是
您反應的這段

同意+1

澎湖物價很高的，還是吃家裡便宜!!

作者: sean_537 時間: 2014-6-17 04:20:45

龍門海鮮-阿泉發表於 2014-3-31 22:25
以上說話者請您摸著良心說話，如果您存在抹黑。那麼我還原真相
1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人 ...

1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人份海鮮炒麵(你們指定不要肉)
3.25人份的土托湯(4公斤)
4.25人份雞湯(6斤雞一隻，6.5斤雞半隻)
5.紫菜海鮮冬粉10人份(你們指定不要肉)
6.炒飯15人份
7.魚丸紅嘴蛤湯15人份(魚丸一斤，紅嘴蛤2斤)
8.雞湯15人份(五斤雞一隻)
==================================
以上菜色光食材的成本應該5000 跑不掉吧? 加上人力以及雜費的開銷, 雖然說不算便宜, 也還不至於太誇張.

作者: k2k2 時間: 2014-6-17 09:15:34

我很單純的從海鮮食材，和台灣人等這個角度來看
不是用歧視的眼光來分台灣人和澎湖人喔！
因為海鮮食材和台灣人，具有關聯性，而且是挺致命的，致命的程度其嚴重者會影響到腦子是否健全。

我們生活在一個環境中，會不知不覺用自己所生存的周遭社會環境來主觀地評估和認知其他有別於自己生活圈中的社會環境！（我可沒說社會階層喔！）

你正納悶著，我這麼繞口的屁一堆文字，到底想說什麼！？

好吧！
我舉個生活上的實例：（我可不是在說你，別對號一屁股坐上來）

k2婆娘家有個白痴的親友，去年一家子來澎湖玩
丈母娘豐盛招待，舉凡土拖.石舉乾.錢鰻乾等食材全上了桌
石舉乾.錢鰻乾這一些東西，是丈母娘特別請多年的好友補抓和古法製作的。（和海產行賣的，確實有別）
結果：
１。這位親友用很不屑的表情和口吻說：唉呀！土拖很難吃，在高雄買便宜的很，你們澎湖的土拖太貴了，改天我買一些寄回來給你們，不要再去買這麼貴又難吃的東西了！
２。哎唷！這一些烏七抹黑的石舉乾.錢鰻乾，看起來一點都不衛生，海鮮要趁新鮮吃才對啊！我們高雄的石舉可大隻又便宜囉（我猜，應該是在說遠洋的魷魚）。
３。他又指著丈母娘特別買的現流臭肚魚（青螺沙港一帶釣的）煮麵線說：臭肚喔！很腥喔！我在高雄都不吃些東西的。

所以，我在心裡想著，我點點叉叉你咧！
點點叉叉，含蓋千言萬語，請自行填入語助詞！

作者: lovery 時間: 2014-6-30 12:35:17

之前也是有過類似的經驗...不是在澎湖...
其實自己換算過後..還不如單點叫便當來的划算...
叫桌不一定比較好...只是有感而發的路人...XD

作者: wwtsula 時間: 2014-7-19 15:25:41

本文章最後由 wwtsula 於 2014-7-19 15:52 編輯

龍門海鮮-阿泉發表於 2014-3-31 22:25
以上說話者請您摸著良心說話，如果您存在抹黑。那麼我還原真相
1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人 ...

看起來發文版主主訴的是"量"的問題,

第一餐點餐項目是1~4項:
1.25人分海鮮炒米粉(你們指定不要肉)
2.25人份海鮮炒麵(你們指定不要肉)
3.25人份的土托湯(4公斤)
4.25人份雞湯(6斤雞一隻，6.5斤雞半隻)

版主點餐原意應是  主餐: 海鮮炒米粉+海鮮炒麵共25份  湯品: 土托湯+雞湯 25人份(應是各一大鍋)

電話點餐 "講電話" 與 "聽電話" 的人互相誤解語意, 變成海鮮炒米粉, 海鮮炒麵, 土托湯, 雞湯各25份

變成50人以上的份量囉 !!

所以第二天點餐就有修正點餐數量: 5~8項
5.紫菜海鮮冬粉10人份(你們指定不要肉)
6.炒飯15人份
7.魚丸紅嘴蛤湯15人份(魚丸一斤，紅嘴蛤2斤)
8.雞湯15人份(五斤雞一隻)

第二天主餐數量就是10+15= 25份就恢復正確了,

二餐共 75份主餐 + 80份湯品 , 以每份平均80元算,  也要12400元 , 所以費用上是差不多,

版主主訴應是訂餐數量上各有誤解, 所以才會產生費用上爭議 , 多出了第一天的25人份的全餐費用

(亦或龍門已有給予相當折扣......這我不知道)

點餐還是每樣餐點各幾份, 這樣點才比較不會誤解, 若是用共要25人份, 請餐廳業者幫忙配數量, 爭議較大,

以上是小弟淺見, 希望二方平息,

炒飯, 炒麵, 會糊掉應該是外帶器皿密封 , 水蒸汽回悶所造成的吧 , 為了衛生要加蓋, 加了蓋水蒸汽又排不掉造成回悶, 龍門老闆可要多費心思研究可排氣又衛生的外帶容器囉 !!

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